Retek, uborka, hal, lencse, kivi és étcsokoládé az éberség fenntartása érdekében vezetés közben

CNEWS az AFP-vel -

lencse

Feladva: 2020. július 10., 14:20.

Retek és uborka előételként, fehér hal és lencse a főételhez, kivi és négyzet étcsokoládé desszertként: ez a győztes menü az álmosság leküzdéséhez a volánnál, ami az autópálya halálának fő oka - állítják. július 9-én megjelent tanulmány.

Ennek a következtetésnek az eléréséhez összesen 70, 23–70 éves járművezető evett ebből az „optimalizált étkezésből”, mielőtt letelepedtek egy vezetési szimulátorba, ahol viselkedésüket a fáradtság jeleit mérő infravörös optikai érzékelő segítségével figyelték meg. "Az optimalizált étkezés lehetővé teszi az éber állapotban történő azonos éber állapot fenntartását, még az evés utáni fékezési idő javulásával is" - fejezi be a Biztosításmegelőzési Egyesület megbízásából készült tanulmány.

Az uborka, retek, endívia vagy paradicsom a magas víztartalmuknak köszönhetően fokozatos hidratálást tesz lehetővé. A fehér hal, a tojásfehérje omlett vagy a csirkemell kevesebb energiát mozgósít, mint a vörös hús, hogy emészthető legyen, és glikémiás indexe van, ez az index az élelmiszerek osztályozásához a cukorszintre gyakorolt ​​hatásuk alapján. A vérben nagyon alacsony, így elkerülhető a "hullámvasút", formafújás, szivattyúfúvás ”, hangsúlyozza a tanulmány egyik szerzője, Frédéric Saldmann kardiológus és táplálkozási szakember.