Sült karfiol recept fehér Montignac diétás mártással
Újonnan kipróbált készítmény - sült karfiol fehér mártással, Montignac diétával
A diéták, de az egészséges életmód is bizonyos áldozatokat igényel. Menjen gyakrabban a piacra, 2,3 naponta vásároljon, szinte naponta főzzön. De megéri, mert egészségünk érdekében tesszük. Tudom, amikor elkezdtem a Montignac diétát, a barátnőm azt mondta, hogy időbe telik a főzés. De a főzés soha nem tűnt nehézkesnek. Mindig próbáltam időt szakítani a főzésre és az új receptek kipróbálására. Az irodában nincs lehetőségem megfelelő ételeket rendelni. Ez azt jelenti, hogy a munkahelyemen kell főznöm ebédre. Ezen a hétvégén kipróbáltam egy karfiol receptet fehér mártással a sütőben. Nem is kell elmondanom, milyen finom volt!
Szükséges összetevők karfiol a sütőben fehér mártással Montignac diéta:
- két kisebb karfiol,
- 500 ml tejszín főzéshez,
- 150 gramm sajt,
- néhány szelet szalonna/sonka.
Hogyan készítsünk sült karfiolt fehér Montignac diétás mártással:
1. szakasz
Tegyen forrásban lévő vizet egy edénybe, kevés sóval. Közben tisztítsa meg a karfiolt. Kis csokrokban kibontjuk és jól megmossuk. És amikor felforr a víz, betesszük a karfiolt. Hagyja 4-5 percnél tovább párolni, hogy ropogós maradjon. Nem akarjuk, hogy túl főtt és zúzott legyen. A karfiolcsokrokat egy yena tálba tettük.
A tetejére teszünk néhány szelet szalonnát, ez füstös aromát kölcsönöz neki.
2. szakasz
Külön keverje össze a tejszínt reszelt sajttal. 500 ml-t tettem be, mert lejár a dobozom, de nem bántam meg. Azt javaslom azonban, hogy ebbe a keverékbe tegye a karfiolcsokrokat, majd tegye a serpenyőbe, legközelebb én csinálom.
Tegye az edényt 30 percre 180 ° C-os sütőbe, amíg a tetején egy gyönyörű rézkéreg meg nem fog.
Tálaljuk forrón, bármilyen hússal. Sertésszeletet szívtam a sütőben, finom vacsora volt! Jó étvágyat!
A szerzőről
Mindig optimista és mosollyal az arcán! Szenvedélyes olvasás, kultúra, egészség, kirándulások! Imádok főzni és mindenféle receptet kitalálni, inkább könyvet olvasnék, mint tévét nézni, inkább sétálnék, mint vezetnék, inkább mosolygok, mintsem szomorú lennék! Az az idézet, amely minden reggel mosolyra késztet: „Az élet tele van szépséggel. Vedd észre. Figyelje meg a poszméhet, a kisgyereket és a mosolygós arcot. Érezze az eső illatát és érezze a szelet. Éld az életedet a lehető legnagyobb mértékben, és harcolj az álmaidért. ” Ashley Smith