Sün darált hússal és rizzsel

A hagymát és a sárgarépát megtisztították.

Forraljuk fel a rizst, amíg félig meg nem fő, öblítsük le és szitáljuk át.

Egy tálban összekeverjük a darált húst, a fél apróra vágott hagymát és a rizst.

Adjunk hozzá sót, borsot és tojást.

A fennmaradó hagymát és a reszelt sárgarépát egy serpenyőben sütjük növényi olajjal, 1-2 percig.

A paradicsompürébe adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

Fokhagymás paradicsompürét adjunk a sült zöldségekhez, kissé megszórjuk.

Adjon hozzá vizet és távolítsa el egy kicsit.

A tölteléktől kezdve kis golyókat.

Adjuk sündisznóinkat a mártáshoz, és fedjük le, közepes lángon főzzük 10-12 percig.

Fordítsuk meg a húsgombókat és főzzük további 10-12 percig.

Helyezze a sündisznókat egy tányérra, és szórja meg apróra vágott zöldhagymával.

Új darált sündisznóink és rizsünk készen áll. Az asztalnál tálalható.

---