Színes csirke- és zöldséges serpenyő Mama receptjei - képekkel és kalóriákkal

mama

Ez a színes csirke- és zöldséges serpenyő recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető zöldséges serpenyőben, egy csirkemell filé betéttel, amelyet nagyon jól be lehet illeszteni a menübe diétázás közben is.

Hozzávalók: 2-3 fő részére

Készítmény:

A Készítsük elő a zöldségeket.
1 - 2 mérettől függően Póréhagyma botok Félig hosszában fele, eltávolítva a kemény, sötétzöld póréhagyma részt. A maradék póréhagyma félkarikára vágva.
2 piros paprikák majd fele, mag, vágja ki a belső halvány bőröket, majd
kockára tenni.
fokhagyma héj, nagyon kis kockákra vagy Vágjon szeleteket.
Gomba nedves papírtörlővel dörzsölje, szelet.
Ropogós frissesség Zeller ha szükséges, hámozzon meg egy kicsit, szelet.
Vágja a csirkemell filét kockákra vagy csíkokra.
Rozmaring tű kicsit kisebbre vágva.
Dörzsölje meg egy nagy tapadásmentes serpenyőt 3 teáskanál olajjal és hő.
A Csirke hús jó a forró olajban sütni, Főzzük 2-3 percig, Vegye ki a serpenyőből, és szórjon meg egy kis sót tartsd melegen.

Az összes elkészített zöldséget, beleértve a fokhagymát és a rozmaringot is, azonnal tegye a serpenyőbe további zsír hozzáadása nélkül, és óvatosan szaggassa meg, miközben folyamatosan forgatja.

Szórjon a tetejére szárított provence-i gyógynövényeket és sót, hajtsa be.
A Öntsük bele a húslevest és alatta a zöldségkeverék kb. 8-10 percig ismételt fordulatHagyja párolni a kikapcsolt fűtés mellett.
Hozzáadjuk a csirkét és még 3 percig pároljuk.Ha túl sok folyadékot főztünk le, adjunk hozzá egy kevés húslevest, amikor a dinsztelési idő végén zöldségekkel az összes folyadékot majdnem le kell forrni, mivel a tejfölt utoljára adják hozzá, ami krémesre teszi a zöldségeket.

Közvetlenül tálalás előtt keverje hozzá a tejfölt vagy a krémfőzeléket a zöldséges és csirkés serpenyőben.

Személyes ízlés szerint sóval és borssal (A zúzott citrompaprikával vagy durvára őrölt fekete borssal való ízesítés nagyon ízletes) évszak.
Tálaljuk bármilyen tésztával, rizzsel vagy kenyérrel.

2 nagy adag sokszínű csirke- és zöldséges serpenyőben 1 adag kb. 430 kcal és kb. 15,5 g zsírt tartalmaz. Három adagra osztva 1 adag kb. 300 kcal és kb. 11,6 g zsírt tartalmaz.