Táplálkozás az atlétika (rövid) sprintjében; NUBYMI - Teljesítménytáplálás
Legfelsőbb tudomány 100 m sprint - Az atlétikai sprint már régóta a legfőbb tudományág lett. Végül a világszínvonalú sebesség meghaladja a 12,5 m/s-ot. Ez a meseszám csaknem 45 km/h-nak felel meg. Ami a lakosság többsége számára olyan sebességet képvisel, amelyet még kerékpárral is nehéz elérni, segített Usain Bolt sprinternek a 100 méteres távot 9,58 másodperc alatt teljesíteni.!
Annak érdekében, hogy ilyen teljesítményt érhessen el, minden beállító csavart el kell forgatni, legyen az bármilyen kicsi is. Mivel egy dolog világos, a hibákat nem bocsátják meg ebben a sportágban.
Ha minden nap maximális teljesítményt követel a testétől, akkor az egyik vagy másik dologra oda kell figyelnie az ételbevitel során. Végül is senkinek nem jutna eszébe egy Fomel-1 típusú autót rosszabb minőségű üzemanyaggal tankolni! Ennek ellenére túl ritkán fordítanak kellő figyelmet a táplálkozás, mint emberi üzemanyag területére.
Energikus szükségleti profil (rövid) sprint
A rövid sprint szakági csoport nemcsak a 100 métert teljesíti. Ez magában foglalja az olyan útvonalakat is, mint a 100/110 m gátfutás, 200 méter és a 4 × 100 méteres váltó. A verseny ideje alatt az energiaellátás túlnyomórészt (körülbelül 80 százalék) anaerob. Míg a klasszikus versenyterhelés csak 1-2 egyéni maximális terhelést jelent, előzetes és döntő formájában, szem előtt kell tartani, hogy egy tipikus edzésterhelés magában foglalja az egyes terhelések közötti lényegesen rövidebb felépülési időt és az egységen belüli nagyobb számú egyéni terhelést is.
Ezért az edzésen belül már nem lehet anaerob módon biztosítani az energiaigény ilyen nagy részét! A célzott táplálkozási stratégia tervezésekor ezt a különbséget figyelembe kell venni! Az elit sprinterek akár napi 4 órát is edzenek, legfeljebb heti 6 napon. A szokásos edzésnap gyakran követi a szokásokat: reggeli foglalkozás a stadionban, majd erősítő edzés, míg délután olyan tevékenységeket folytatnak, mint a regenerációs intézkedések és a személyes kötelezettségek.
Következésképpen a táplálkozási stratégia kidolgozásakor a különböző étkezések időzítése játszik nagy szerepet. A sprintben ez a terület lényegében az edzés előtti és utáni időre korlátozódik.
Ha összehasonlítja a sprint edzéseket más szakágakkal, akkor gyorsan láthatja, hogy viszonylag alacsonyabb energiaellátásra van szükség. Átlagosan egy reprezentatív sprint egység óránként 500 kcal-t fogyaszt, míg más atlétikai fegyelmi csoportokban az 1000 kcal/óra feletti értékek nem ritkák.
Ezenkívül a manapság nagyon különböző típusú sprinterek ellenére a sportolók többsége, leegyszerűsítve, az „ektomorf testtípus” kategóriájába tartozik. Ennek az osztályozásnak az okai az erő-tömeg összefüggésben kereshetők. A táplálkozás itt alapvető szerepet játszik annak érdekében, hogy minden egyes sportoló közelebb kerüljön egyéni optimumához. Ez elérhető az erőszint célzott maximalizálásával, de az izmok hipertrófiájának csökkentésével vagy a testzsír százalékának csökkentésével is. A célzott tápanyag-kiegészítéssel történő beavatkozás fő kiindulópontjainak a következőknek kell lenniük:
- gyorsabb anyagcsere arány a kreatin-foszfát lebontása területén
- A glikolitikus és mitokondriális enzimaktivitás növekedése
- H + pufferelése, a foszfagén energiarendszer optimalizálása