Táplálkozás Egyél, mint a Vogue Germany szupermodellek
A lúgos diétától kezdve a "paleo" nevű kőkori étrendig a legtöbb diétáról már hallottunk. Az álomdimenzióval rendelkező csúcsmodellek sokféle megközelítést részesítenek előnyben az alakjuk megőrzése érdekében. De még egyszer bebizonyítják, hogy a diéta önmagában nem elegendő a fittséghez. Alapvető fontosságú a rendszeres sportprogram, amely állóképességet és erőedzést, valamint belső egyensúlyt tartalmaz. Kipróbálhatja, megkóstolhatja és kipróbálhatja magának, hogy melyik táplálkozási módszer lesz a kedves. Senkinek nem kell éheznie - az ételek választékának csak kiegyensúlyozottnak kell lennie, és ez egyáltalán nem nehéz - mutatják Gisele Bündchen, Miranda Kerr vagy Toni Garrn
Fitness: egyél, mint egy szupermodell
Diéta vércsoport szerint:
Az amerikai természetgyógyász Dr. med. D'Adamo már 1997-ben kiadta "4 vércsoport" című könyvét, amely azóta egyrészt a táplálkozási szakemberek körében népszerű, másrészt ellentmondásos. Minden vércsoportra (A, B, AB és 0) kidolgozta a táplálkozási profilokat, amelyekben a vegetáriánus étrend és a búza lemondása megengedett, a húson tudatosan tudnak enni, alapja a hüvelyesek alaptápláléka, ill. a tejtermékeken kívül mindent el lehet fogyasztani. Miranda Kerr évek óta az A vércsoporttal él a gyógyszer módszere szerint, és megeszi a túlnyomórészt vegetáriánus változatot, amely azonban heti 200 gramm vörös hús elkészítését teszi lehetővé. Bizonyított, hogy ez csökkentette a BMI és a csípő kerületét, és csökkentette a vérnyomását és a koleszterin szintjét.
Következtetés: A módszer hatása ellentmondásos - Miranda Kerrhez hasonlóan a kiegyensúlyozott és túlnyomórészt vegetáriánus étrend fogyasztása senkinek sem ártott.
Raw Pro:
Gisele Bündchen csúcsmodell és férje, Tom Brady esküszik erre a diétára. Az úgynevezett "ray body foods" táplálkozási módszer, amelyet kifejezetten a házaspár számára fejlesztett ki Allen Campbell séf, egy olyan étrendre támaszkodik, amely 80 százalékban zöldséges, amelyet többnyire nyersen fogyasztanak. Quinoát, kölest és mindenféle hüvelyeseket adnak hozzá. Hetente egyszer megengedett legelő hús vagy vad lazac, amely a fontos omega-3 zsírsavakat tartalmazza. Az ezzel a táplálkozási módszerrel nem szabad megtiltani a felsorolást, amely lényegesen hosszabb, mint a tennivalóké: nincs cukor, nincs búza, nincs jódozott só, nincs koffein és nincsenek éjjeli növények.
Következtetés: Erős akarattal és a bikini álomfigurájára összpontosítva ez a módszer rövid távon minden bizonnyal teljesíti célját. A spontán ízélmények többnyire mellőznek.
Superfood szállítási szolgáltatás:
Lily Aldridge szereti New York egyik úgynevezett "táplálkozási" beszállítóját, a Sakarát. A reggelit, ebédet és vacsorát három vagy öt napra közvetlenül az irodába vagy az otthonba szállítják, és kiegyensúlyozott étrendet ígérnek a szuperételekből, megfelelő zöld turmixokból, kókuszvízből és kesudióból. Minden étel stimulálja az anyagcserét, alacsony glikémiás index értékekkel rendelkezik, és így állandó szinten tartja a vércukorszintet annak érdekében, hogy a napot maximális energiával teljesítse és elkerülje az éhséget. Például Németországban a Kukumi vagy a Jarmino kínálja ezeket a táplálkozási szakértők által kidolgozott heti programokat a kiegyensúlyozott méregtelenítéshez vagy akár az étrendi táplálkozáshoz.
Következtetés: nem éppen olcsó, de ízletes, kiegyensúlyozott, friss, stresszmentes és nem igényel semmilyen előkészítést.
Alkáli étrend:
Ezt az étrendet eredetileg Vicki Edgson táplálkozási terapeuta és Natasha Corrett szakács állította össze, és úgynevezett lúgos vagy alapvető ételekre épül, amelyek biztosítják a vércukor kis növekedését és ezáltal visszaszorítják a vágyakat. Candice Swanepoel ennek az étrendnek a híve. A két táplálkozási szakértő szerint a tartósan túl savanyú test hajlamosabb a betegségekre. A savképző ételeket, például húst, tojást, cukrot, fehér lisztet, sajtot, kávét és alkoholt ezért csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. A cél a test pH-jának hosszú távú szabályozása az olyan betegségek megelőzése érdekében, mint a depresszió, a szívbetegségek, az oszteoporózis és még a rák is.
Következtetés: A lúgos étrend állandó megváltoztatását igényli a menüben, amely minden szempontból kiegyensúlyozott étrendet tesz lehetővé kezelhető korlátozásokkal.
Paleo:
A Paleo módszer tükrözi az emberek étrendjét a paleolit korban, amikor elsősorban a mezőgazdaságot és az állatállományt használták. Más alacsony szénhidráttartalmú fogalmakkal ellentétben a kőkorszaki étrend nagy mennyiségű nagyon glikémiás ételt tesz lehetővé, például datolyát és fügét. A tudósok megállapították, hogy az emberek optimálisan alkalmazkodtak genetikailag a kőkorszaki étrendhez, mivel már több mint 1000 éve használják. A paleo diéta eredendően alacsony szénhidráttartalmú étrend: az egyetlen szénhidrát gyümölcsökből és egészséges rostokból származik. Növényi olajok nem megengedettek, csak állati zsírok. Az étrend gazdagítható más zsírkomponensekkel, például kókuszdióval, avokádóval vagy makadámiadióval. A tiszta szénhidrátbevitelnek 100–150 grammra kell alapoznia naponta, a magasságától függően.
Következtetés: Még akkor is, ha a hús, a hal, a baromfi és a tojás, valamint a zöldségek, gyümölcsök és diófélék szerepelnek a bevásárló listán, kerülni kell mindenféle tejterméket, gabonaféléket és gabonatermékeket, például kenyeret, cukrot és minden iparilag feldolgozott élelmiszert. Szintén nem megengedett: növényi zsír, margarin és olajok, például pórsáfrány-, napraforgó- vagy repceolaj. A lista hosszú és egyesek számára meglehetősen korlátozó.