Táplálkozás meggy és alma lekvár fahéjjal - Sport - FAZ

Mossa meg a meggyet, ürítse le, távolítsa el a szárakat, távolítsa el a köveket, vágja ketté és mérje meg (600 g). Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, negyedítsük meg, magozzuk fel, vágjuk finomra az kockákra és mérjük meg (400 g). Tegye a gyümölcsöket, a fahéjat és a citromsavat egy fazékba.

táplálkozás

Távolítson el 3 evőkanál cukrot, amelyet lemért, először keverje össze a Gelfix Classic-szal, majd keverje össze a gyümölcsökkel. Keverés közben mindent magas hőfokon forralunk fel. Amint minden keresztül-kasul forr, adjuk hozzá a maradék cukrot. Keverés közben mindent forralunk fel, folyamatosan kevergetve hagyjuk legalább 3 percig forralni, és vegyük ki a tűzhelyből.

Ha szükséges, soványítsa fel, azonnal töltse fel színig előkészített poharakba, zárja le, fordítsa meg és hagyja a fején állni körülbelül öt percig. Még ötletesebb, ha 100 g meggyet cserélünk 100 ml kirsch-re.

600 g meggy
400 g alma (mindegyik előre lemért)
1 csipet fahéjpor
1 csomag citromsav
1150 g cukor
1 tasak Gelfix