Tejszínes tészta sült csirkével DUKAN RECEPTEK

dukan
Aki azt mondta, hogy diétájával nem fogyaszthat finom tésztát, az téved. Mint már tudjátok, a shirataki tészta megengedett a dukan étrendben, de bármely más étrendben felhasználható, mivel nulla kalóriájuk van. De emlékeznie kell arra, hogy nincs ízük, végső ízük pedig az elkészítésüktől függ, mert átveszik a recept többi összetevőjének ízét. Ezért nagyon figyeljen arra, hogyan főzi őket. Többféle módon kipróbáltam őket, és megszoktam őket és főleg az állagukat.

Ha nem diétázik, vagy túljutott a konszolidációs szakaszon, elkészítheti a receptet klasszikus vagy teljes kiőrlésű tésztával.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

összetevők:

- 250 g tészta (shirataki vagy klasszikus)

- 100 g kvark (a tejszín az étrenden kívül is használható)

Készítmény:

Először a tésztával foglalkozunk. Ha shirataki-t használunk, a következőképpen járunk el: mossuk meg a tésztát 2-3 vízben, majd forraljuk fel forrásban lévő vízben 5-10 percig.

Ha klasszikus tésztát használ, forralja forrásban lévő vízben annyi percig, amíg a dobozon szerepel, és ezalatt a csirkét gondozzuk.

Vágjuk a csirkemellet kb 1,5 cm-es kockákra, és forró tapadásmentes serpenyőben fehéredésig főzzük. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, és hagyjuk kb. 1 percig.

Amíg a csirke készen áll, keverje össze egy tálban a joghurtot, a kvarkot/tejszínt, a tojást és a fűszereket. Az elkészített csirkét, a főtt tésztát és a fokhagymát a joghurtos készítményre öntjük a tálban, és összekeverjük. Öntsük ezt a kompozíciót egy masszív edénybe, és tegyük a 180 fokosra felmelegített sütőbe (akik nem diétáznak, azok reszelt sajtot szórhatnak a tetejére). Hagyja a sütőben kb. 30-35 percig. Mint ilyen fogyasztják, és biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.