Teljes recept miso leves zöldségekkel és gombákkal

Itt van a miso leves zöld változata, az illetékes zöldségek vitaminok a japán gomba pedig finom és eredeti ízt biztosít. A következővel elutasíthatja ezt a receptet zöldségek hogy a hűtőben van.

• 200 g sárgarépa (káposzta, hóborsó, póréhagyma stb.)
• 800 ml vizet
• 1 evőkanál rizsecet
• 50g gomba, például shiitake
• 60g shiro miso
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál japán fűszerkeverék

1. Mossa meg, hámozza meg és vágja le a sárgarépát
2. 5 percig barnítsuk őket egy olajozott serpenyő alján
3. Hozzáadjuk a gombákat és letakarjuk vízzel
4. Főzzük közepes lángon körülbelül negyed órán át
5. Hozzáadjuk a fűszereket
6. Hígítsuk fel a misót a rizsecettel és adjuk hozzá a serpenyőbe
7. Hagyja 3 percig forralni a vizet, kóstolja meg és állítsa be víz vagy só hozzáadásával, ha szükséges
8. A miso levest 4 tálban oszthatja el úgy, hogy a zöldségeket a tál körül mutatja be
9. Jó étkezést !

---