Testépítés és egészséges táplálkozás, hogyan lehet tömeget szerezni
Publikálva 2019.02.01-én, frissítve 2020.09.17-én
Az izomtömeg fejlesztéséhez meg kell növelnie a természetes fehérjék fogyasztását. A tejtermékek a minőségi fehérje forrása.
Az „izomépítés” a sportolók és a fitneszkedvelők körében általános gond. De hol lehet "jó" fehérjét találni? Különösen a tejtermékekben? Magyarázatok.
Akár testépítő rajongó, akár egyszerűen egy strukturált sziluett megszerzésére vágyik, az izomépítéssel kezdődik minden. Az a tény, hogy rendszeres és alkalmazkodó edzéssel növeli izomtömegét, fokozza az alapvető anyagcserét és egy fokkal növeli a napi energiafelhasználást: röviden erényes?!
Természetes fehérjék: titkos csomagtartó tömeggyarapodáshoz
A fehérjék fontos szerepet játszanak a sportolók számára, mert hozzájárulnak a növekedéshez, de az izomtömeg fenntartásához is.
Az egészséges felnőtt számára ajánlott napi adag 0,83 g/kg (1). Az izomépítésre vágyó személynek szükségszerűen meg kell növelnie a fehérjében gazdag ételek fogyasztását (2): a magas szintű sportolók vagy különösen izmos emberek megduplázódhatnak ( legfeljebb) fehérjebevitelük.
Mindezt, ügyelve az utóbbiak forrásainak variálására (hús, tojás, hal, tejtermékek (3) ...), mert mind kiegészítik egymást.
A tej tehát különféle fehérjéket tartalmaz, például kazeint vagy gazfehérjéket: tejsavóból (a joghurt vagy a sajt gyártása során keletkező tejsavóból) származik, a sportos gyomokat pedig egyes sportolók táplálékkiegészítőként is használják.