Tippek az ünnepi étkezéshez - BARICLINIC
Hogyan NEM hízhatok az ünnepek alatt?
A médiatér tele van mindenféle tanáccsal (azonban a táplálkozással kapcsolatosak inkább minden másnak tűnnek), így ingadozok a gondolat között, hogy már nincs jelentőségem, és másrészt, hogy megtalálom a megfelelő hangot, hogy az követte. Az eredmény valószínűleg közelebb lesz az elsőhöz, de ami számít, az számomra kihívás.
A karácsonykor felhalmozódott extra kg problémája. Az Ionnak, a világi szilveszteri szilánknak többféle megoldása van, többé-kevésbé radikális.
Miután több könyvet lapozgattam, a bariatri műtéttől a táplálkozásig, úgy döntöttem, hogy elhagyom a könyv-példázatok terét, és összefoglalom személyes példámat: mit tegyek ebben az időszakban, hogy ne hízzak, mit mit jelent és mit nem tesz. Didaktikus szellemből két fejezetre osztom a problémát: étel és mozgás.
Ünnepi ételem
- Mit eszem? Ebben az időszakban hagyományosan mindent főznek: húsgombóc, caltaboș, leberwurst, sarmale, kolbász, cozonac stb. Polentával, kenyérrel, vörösborral stb.
- Hogy lehet, hogy nem hízok, pedig "baromságokat" eszem? Mert nem eszem többet, mint régen. Számomra a táblázatnak, bármelyik táblának, időszaktól függetlenül, jól definiált kezdete és ugyanolyan jól definiált vége van. Az asztal meg van terítve és fel van emelve. Soha nem volt (és nem is értem) az étkezések szokása hosszú időn át, gyakorlatilag határozatlanul. Sem az ünnepekre, sem soha. Nem gondolom a rendelkezésre álló ételeket, kivéve az erre szánt három pillanatot. Néha nincs három, csak kettő. Például az ünnepekre. Soha nem korlátoztam az ételválasztásomat, csak a mennyiségemet. És ennek érdekében, anélkül, hogy meg kellene mérnem az ételt, korlátozom az étkezések számát és az asztalnál töltött időt. Soha nem maradok egy óránál tovább. És meglehetősen hosszú szünetekkel eszem az ételek között. Magától értetődik, hogy az étkezések között semmit nem "rágcsálok".
- Mi a szép? Mennyiségi sorrendben vizet (az első hét helyet), bort (vörös, mert nem szeretem a fehéret), és egy kis erőt iszom. Valójában itt is a mennyiség számít.
A fizikai aktivitásról ebben az időszakban
Mivel ez idő alatt nem működök, a fizikai aktivitásomnak már nincs meg a szükséges összetevője, majd egy szabadon választotton keresztül felépülök. Gyaloglásnak hívják, és arra kényszerít, hogy sokat járjak. A legnagyobb nehézséget a házból való kijutás jelenti (több kényelmes fotelom van, plusz a TV-kanapé), de később hosszú útvonalakat hozok létre, ami 3-4 km távolságra van otthonról. És makacs vagyok, hogy gyalog megyek vissza. Mit nem csinálok? Nem vagyok lusta, nem találok kifogásokat a tartózkodáshoz, nem kerülöm a hideget (csak megfelelően öltözködöm).
Számomra az elhízás egyenlete Ob = mozgás × étel 2. Elismerem, hogy feltűnően hasonlít E = m × c 2-re, mert innentől inspirálódtam (ugye, hogy a bevallott arrogancia kevesebb, mint egy lépésnyire van az alázattól?). Nem tudom bizonyítani, ezért tekintsük csak parafrázisnak, de szerintem a valóságot tükrözi. Az étel mennyisége sokkal fontosabb, mint a mozgás, de ez nem jelenti azt, hogy ez utóbbi elhanyagolható.
Alapvetően igyekszem nem enni többet ünnepnapokon, és nem mozogni kevesebbet, de ha nem sikerül, amikor visszatérek a bariatrikus rendelőbe, kétszer meghúzom az övet: egyszer, mielőtt leülök az asztalhoz, majd amikor felállok az asztaltól. És ezt kétszer addig csinálom, mint a karácsony-szent János időszak.
A cikket Dr. RUBIN MUNTEANU írta