Túrógombóc eperrel - nagymama 1 eurós receptje

Túrógombóc eperrel

Túrógombóc, vagy hogyan lehet főzni lusta gombócokat túróból. Lusta gombócnak hívják őket, mert a szokásosnál sokkal gyorsabban elkészítheti őket.

nagymama

Túrógombóc eperrel

Hozzávalók:
1 csomag túró
50 g természetes vaj
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csésze liszt
némi só és cukor
a morzsákhoz:
50 g vajat
100 g zsemlemorzsa (zsemlemorzsa)
15 g granulált cukor

Készítmény:

A túrót szitán nyomja. Adj hozzá cukrot, ahogy szeretnél (a nagymama mindig adott hozzá néhány kanalat), egy kis sót és vaníliás cukrot.

Keverjünk hozzá egy tojást, adjuk hozzá a lisztet. A tésztát vékony kolbásszá tekerjük, szeletekre vágjuk és laposra nyomjuk. Helyezzen minden szeletre egy megmosott epret, formázzon gombócokat, és tegye egy serpenyőbe forrásban lévő sós vízzel.

Amint felúsznak, hagyja még két percig forralni, majd távolítsa el őket.
Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, megpirítjuk a zsemlemorzsát és hozzáadjuk a kristálycukrot. Tekerjük bele a túrógombócot, és tányérokra rendezzük.