Vércsoport diéta - tudományosan ellentmondásos! kanyo®
A vércsoportos étrend az 1990-es évek közepe óta ismert. D’Adamo doktor elméletén alapul, amely szerint mi tolerálja a különböző ételeket vércsoportunktól függően. Ha a vércsoport-étrend szerint más ételeket eszünk, nem csak azokat, amelyeket az egyéni szervezetünknek szánunk, akkor fenyegetés fenyeget bennünket súlyos szövődmények. A legrosszabb esetben ezek akár halálhoz is vezetnének. Hogyan jutott erre a feltételezésre D’Adamo, és mi az igazság ebben a vércsoport-elméletben?
Félelemkészítő lektinek - összecsomósíthatják a vért?
Peter D’Adamo biztosítja a Lektinek minden rossz egészségi állapot elején. A lektinek olyan fehérjék, többnyire növényi eredetűek, amelyek specifikus cukormolekulákkal képezhetnek vegyületeket. Ily módon felismerhetik az idegen vagy saját szénatomjaikat és hozzájuk kötődhetnek. A lektinek természetesen sokféle zöldségfélében (hüvelyesek, burgonya) fordulnak elő, így étellel elfogyaszthatók.
Peter D’Adamo elmélete most olvasható: Ha az emberek olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nem felelnek meg a vércsoportjuknak, akkor a bennük lévő lektinek elveszhetnek kötődnek a vörösvérsejtekhez, aminek következtében összezáródnak, és egyes esetekben eltömítik az ereket (hemagglutináció). A természetgyógyász D’Adamo ezért a vércsoport-diéta elméletében a lektineket alapvetően károsnak minősíti. Elmélete szerint felelősek a szerv károsodásáért és az izmok gyengüléséért. Megkötőképességük miatt ragaszkodniuk kell a vékonybél falaihoz és károsítani is őket. A belekben szivárgások alakulhatnak ki (szivárgott bél szindróma vagy szivárgó bél szindróma), és mérgező anyagok kerülnek a véráramba.
Lektinek vércsoportosításhoz:
Bizonyos lektinek valójában össze tudják ragasztani a vörösvérsejteket (eritrocitákat). Egyes lektinek ezt csak egy bizonyos állatfajjal vagy vércsoporttal teszik meg, mások "sokoldalúak", és hagyják, hogy minden élőlény vörösvértestje összetapadjon. Ezért használják az orvosok a laboratóriumi vércsoportvizsgálatokra.
Az étellel történő véralvadás elméletét a tudósok nagyon kritikusan értékelik. Nyers lektint tartalmazó zöldségek fogyasztása esetén az emberek gyomorfájást tapasztalhatnak. Az ételekben lévő lektinek azonban 15 percig tartó főzés során elpusztulnak, ezért ártalmatlanok az emberre. Peter D’Adamo érvelése ellen szólnak a következők is:
- Az ételből származó lektinek általában nem jutnak át az emberi véráramba.
- A lektin tartalmú ételek elfogyasztása után a vér csomóit még nem sikerült kimutatni.
- Az elméletileg lehetséges csomósodáshoz szükséges mennyiségek egyértelműen meghaladják az emberi normális étkezési szokásokat.
Úgy tűnik tehát, hogy a vércsoportos étrend - a jelenlegi orvosi ismeretek szerint - az étrendi lektinek hatására vonatkozó téves állításon alapszik. D’Adamo és hívei azonban meg vannak győződve a borsó és társai lektinek ártalmasságáról.
A vércsoportok története D ’Adamo szerint
A lektinek hatásának elkerülése érdekében ezért a genetikai örökségnek megfelelően kell étkezni. D’Adamo szerint, hogy néz ki ez, kideríti a vércsoportunkat. Mert véleménye szerint mindenkinek van Vércsoportok az evolúció különböző időpontjaiban és különféle táplálkozási hatások alatt fejlődött ki.
- Ez így van 0. vércsoport az összes vércsoport közül a legrégebbi. Az ősvércsoport, hogy úgy mondjam, az első emberek.
- A mezőgazdasággal végül kialakult A vércsoport. D’Adamo elmélete szerint a gazdák vércsoportja, hogy úgy mondjam.
- A B vércsoport másrészt a természetgyógyász szerint a nomádok, vagyis a vándor nép között alakult ki Ázsiában.
- Csak a legfrissebb időkben, amikor Európa lakossága D’Adamo véleménye szerint elsősorban vadászok és földművesek, valamint Ázsia, elsősorban nomád törzsek jöttek össze, a "modern" AB vércsoport.
A vércsoportos étrendben ma azt feltételezik, hogy egy személy vércsoportja meghatározza, hogy mely ételek alkalmasak és egészségesek számára - és melyek nem.
Ki mit ehet?
Mert az emberek a 0. vércsoport a vércsoportos étrend alapjául szolgáló elmélet szerint az első emberek, úgy éltek Kőkori vadászok és gyűjtögetők. Számukra ezért a hús és a hal az étrend legfontosabb összetevője. Az ebben a vércsoportban élőknek ezt az étrendet kell követniük annak érdekében, hogy ma egészségesek maradjanak. Tehát rengeteg húst és halat, de gyümölcsöt és különféle zöldségeket is szívesen fogadunk. A hüvelyesek, a tejtermékek és a gabona viszont problémákhoz vezet, mert ezeket az ételeket csak a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés révén nyerik, amelyeket csak sokkal később gyakoroltak a sedentarizmus során. Alapvető jellemzői szerint a 0-as vércsoportú emberek vércsoport-diétája hasonló a Paleo-étrendhez.
A A vércsoport A D’Adamo szerint az egészséges táplálkozás azonban alapvetően különbözik. Véleménye szerint az A vércsoport az első emberek révén alakult ki, akik Tanyázott. Tehát ez a vércsoport felmerült az első gazdákkal. Az A vércsoportúaknak ezért elsősorban magas szénhidráttartalmú gabonaféléket kell fogyasztaniuk. Peter D’Adamo azon a véleményen van, hogy az első gazdák nem szarvasmarhát vagy tejtermelést neveltek. A tejtermékek és a hús ezért nagyobb valószínűséggel károsak az A vércsoportú emberekre, míg a halak rendben vannak. Általában a vegetáriánus étrend különösen alkalmas azoknak az embereknek, akiknek A vércsoportja van a vércsoportos étrendben.
Mikor Nomádok D’Adamo elmélete szerint olyan emberek, akik B vércsoport tartoznak. Mivel a nomádok attól függtek, hogy mit találnak, ez a csoport szinte minden ételt elvisel. Tej és a legtöbb gabonafélék is fogyaszthatók. Csak a hüvelyeseket, a búza- és rozstermékeket, valamint a baromfihúst szabad kerülni, amennyire csak lehetséges, mivel ezek káros lektint tartalmaznak és megterhelik a beleket.
A "Vegyes típusú„A gazdáktól és a nomádoktól, tehát az emberek a AB vércsoport, étrendjében a legkevésbé korlátozott - a D’Adamo szerint érzékeny emésztőrendszer ellenére. Az alábbiak az AB típusokra vonatkoznak: Szinte minden megengedett, ami jó ízű. A vegyes típus, mint egyetlen vércsoport, még a búzát is jól tolerálja. Csak a húsfogyasztást szabad korlátozni.
Logikai hiba a vércsoportos étrendben
A táplálkozás egyik formája, amelyet az emberek fiókba tesznek? Aki itt gyanússá válik, annak joggal. És legkésőbb, amikor kiderül, hogy D’Adamo elméletei messze túlmutatnak a vércsoport-diétán, az egészet abszurditás veszi át. Például D’Adamo nem gondolja túl hízelgően, hogy a vegetáriánusok - akik gyakran az A vércsoportba tartoznak - túl lágyak és nem alkalmasak például menedzserként. A kőkorszaki vadászok, a 0-as vércsoport azonban erre vannak predesztinálva, mert különösen határozottak.
Valójában vannak olyan tények, amelyek egyértelművé teszik, hogy miért a vércsoportos étrend nem tartós orvosi bázis Van. Íme néhány példa:
- D’Adamo szerint csak a B vércsoport tolerálja a tejtermékeket. Az összes többi csoportnak lehetőség szerint kerülnie kell ezeket. A B vércsoport azonban Ázsiában a leggyakoribb - akárcsak a laktóz-intolerancia. Bizonyított, hogy az ázsiaiak nem tolerálják a tejtermékeket, mert hiányzik belőlük a tejcukor-laktózt lebontó laktáz enzim. Az orvosok itt laktóz-intoleranciáról beszélnek.
- A D’Adamo azt tanácsolja, hogy az A vércsoportú emberek kerüljék a húst, a halat és a búzát. Ezek az ételek azonban már évszázadok óta alapvető élelmiszerek Európában, ahol az A vércsoport a leggyakoribb. A szójatermékek, a természetgyógyászok ajánlása szerint, csak az utóbbi időben megnövekedett import- és exportkereskedelem óta jutnak el az emberekhez ebben az országban.
- Tudományosan nem világos, hogy melyik vércsoport volt az első. D’Adamo elméletei tehát egyetlen ponton sem tarthatók fenn.
Táplálkozási szakemberek is szigorúan figyelmeztet a vércsoportos étrendre sőt egészségtelennek minősíti őket. A magas fehérjefogyasztás, például 0-os vércsoport esetén, akár másodlagos betegségekhez is vezethet. D’Adamos tézisei a vércsoportok alakulásáról, amelyek végül a vércsoport-diétához vezettek, tudományosan nem bizonyíthatók. Van azonban egy pozitív szempont: Aki a vércsoport-diétával foglalkozik, intenzívebben foglalkozik saját étrendjével és tudatosabban eszik.