Yuka és a táplálkozási alkalmazások átvizsgálják a hűtőszekrényét, de nem túl sok AMP-t
Okostelefon használata az egészségünkre káros anyagok felderítésére: ez a gesztus fokozatosan bejut a mindennapi életünkbe. De hogyan lehet megfelelően használni a táplálkozási alkalmazásokat, mint például Yuka és a többiek anélkül, hogy megszállottságba esnének ?
Ezt a hirdetést követően
Amióta letöltötte Yukát okostelefonjára, a 38 éves Alice mindent átvizsgál, amit valószínűleg ő és családja fogyaszt. Az alkalmazás azonnal lefényképezi egy termék vonalkódját, amelynek megjeleníti a képet, a hibákat (túl sok só, túl sok zsír…) és a tulajdonságokat (jó mennyiségű fehérje, nincs cukor, alacsony kalóriatartalmú hatás ...). A fagyasztott halakat és más cupcake-okat százból egy zöld, narancssárga vagy vörös trikolórral értékelik. "Yuka kibékített magáncímkékkel, és dühös másokra, akiket erényesnek gondoltam" - osztja meg Alice.
Az alkalmazás mögött álló induló büszke arra, hogy 100% -ban független. Az U üzleteké (Mi van benne?) Ugyanazon az adatbázison alapszik: Open Food Facts, egyfajta Wikipédia a táplálkozásról. „Minél több termékforgalmazó és fogyasztó szerepel ebben az adatbázisban, minél több vásárló vizsgálja át ezeket a termékeket, annál nagyobb átláthatóságot lehet elérni abban, hogy mit eszünk. Kereskedőként az a feladatunk, hogy jó termékeket áruljunk "- mondja Sandrine Burgat, a márka kommunikációs igazgatója. És hogy a fogyasztó befolyásolja az ajánlatot, védje meg e digitális mini-edzők készítőit !
Tájékozódjon a kakofónia körül ...
Céline Gallen, a Nantes-i Egyetem élelmiszer-marketing professzora és kutatója számára "ezek az eszközök válaszolnak autonómia iránti vágyunkra, szemben azzal, amit Claude Fischler szociológus" élelmiszer-kakofóniának "nevez. Az orvosok, a média és a márkák beszédével szembesülve a vágyak és az egészség megőrzésére vonatkozó ajánlások között szakadt fogyasztónak választania kell, de bűnösnek kell lennie. Ezek az alkalmazások megpróbálják csökkenteni ezt a kakofóniát ”. És hogy kielégítsük a viszontbiztosítás iránti igényünket: "Ez a fogalom akkor jelenik meg, amikor az egyén nagyobb kockázatot észlel, mint amit el tud viselni" - magyarázza. Ezekkel a címkeolvasókkal történő könnyebb tájékoztatás és megnyugtatás csökkenti a bizonytalanságunkat és ezáltal a félelmeinket.
A legmeggyőzőbb felhasználók azonban mindenekelőtt a legszigorúbbak közülünk. A 35 éves Sarah ezt megerősíti: „Yuka hitelességet ad nekem a barátaimmal. Szeretem megtérni őket! Kevesebbet vesznek bolondnak. "Felelős szülő lévén, egészséges ember testben és szellemben ... ez a vásárlási rituálé értékeli az ideális énet is. „Jobban érzem magam, jobban alszom, jobban emésztek. A túl édes étel szúrja a torkomat, a túl zsíros étel gyomorrontást okoz. Az alkalmazás lehetővé teszi, hogy döntést hozzak a termékek között, az alkalmazás segít megőrizni az alakomat "- folytatja a fiatal nő. És kár, ha egy szupermarketben kissé időigényes !
Ezt a hirdetést követően
... de tartsd meg szabad akaratodat
- Két olyan termék közül választok, amelyet nem ismerek. Mások számára mindig a vágyaim állnak az első helyen, mert csalódás nélkül akarok enni. Ezután játszom a mennyiséggel: ha piros pont jelenik meg Yukán, akkor kevesebbet veszek el "- mondja Catherine (49), aki most töltötte le. Ezek az eszközök csökkentik a termék zavarosságával kapcsolatos szorongást, de nagyobb szorongáshoz vezethetnek a rutin önellenőrzés során. „Meg kell különböztetnünk az alkalmi fogyasztást a napi fogyasztástól - kritizálja Bernard Waysfeld pszichiáter és táplálkozási szakember. Ami a táplálkozás adagját és diverzifikációját illeti, a táplálkozás két alapkövét ezek az alkalmazások nem veszik figyelembe. A beolvasott élelmiszerlap felsorolja az összetevőket, a tápértékeket kalória, zsír, szénhidrát, fehérje és só tekintetében, és rámutat az aggasztó adalékokra. Azonban rajtunk múlik, hogy kiegyensúlyozzuk-e étrendünket.