Zöld tea - egészséges vagy veszélyes GesuenderNet - útmutató az egészséghez, az orvostudományhoz és
A zöld tea története állítólag körülbelül 5000 évvel ezelőtt kezdődött Kínában, ahol a buddhista szerzetesek felfedezték és kutatták maguknak a méregtelenítő és élénkítő hatásokat, valamint a gyógyító képességeket. Szerzetesek is több mint 1000 évvel ezelőtt hoztak teát Japánba. Mindkét kultúrában ma is nemzeti italnak számít.
Európában is több száz éve ismert a zöld tea, és itt is kezdettől fogva gyógyhatásnak tulajdonították. Az igazi hype azonban csak néhány évvel ezelőtt kezdődött.
A zöld tea egészséges vagy nem? Ezt mondja a tudomány
A zöld tea állítólag segít megelőzni az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a rák kialakulását. Állítólag segít a fogyásban, jót tesz az emésztésnek és a szív- és érrendszernek - a „csoda tea” pozitív hatásainak felsorolása itt még nem ér véget. Nincsenek azonban tudományos vizsgálatok, amelyek ezt valóban igazolják.
Bebizonyosodott, hogy a zöld tea fogyasztói általában egészségesebbek és átlagosan még tovább is élnek. A tudomány azonban ezt inkább annak tulajdonítja, hogy a teaivók általában nagyobb figyelmet fordítanak egészségükre. Egy franciaországi tanulmány például néhány évvel ezelőtt kimutatta, hogy a teaivók lényegesen ritkábban dohányoznak és többet sportolnak, mint a nem teaivók. Tehát innen származik a pozitív hatás?
Egy dolog biztos: A zöld tea különösen nagy mennyiségű EGCG-t (epigallocatechin-gallátot) tartalmaz, amelynek különféle vizsgálatokban különféle pozitív hatásai vannak.
A zöld tea veszélyei
Az utóbbi évek nagy zöld rohama azonban két olyan fejleményhez vezetett, amelyek ellen külön szeretnék figyelmeztetni:
Egyrészt a megnövekedett kereslet azt jelentette, hogy a teák közül sok szennyezett. A Stiftung Warentest erre már 2015-ben figyelmeztetett, amikor 25 fekete teát vizsgáltak meg, és a mintákban sok szennyező anyagot találtak, amelyek közül néhány nagyon veszélyes.
Másrészt szeretnék kifejezetten figyelmeztetni a zöld tea hatóanyagainak fogyasztására a számos piacon kapható étrend-kiegészítőben. Egyébként ezzel a figyelmeztetéssel egyetértek az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósággal - röviden efsa. Csak 2018-ban mutatott rá arra, hogy az EGCG magas koncentrációja egyes kiegészítőkben májkárosodáshoz vezethet.
Hogyan kell viselkednem?
Összefoglalva, a tanácsom: folytassa a zöld tea fogyasztását, ha úgy tetszik. Ennek számos jó oka van, mert sok folyadékot kínál kalória nélkül. Ez jót tesz az egészségének. De kérlek, ne csinálj belőle túl sokat. És kérem, ne engedjen a marketing ígéreteknek és az árnyékos tanulmányoknak. A zöld tea és összetevői nem egy csodaszer a hosszabb vagy egészségesebb élethez, inkább mértékkel fogyasztva mindenképpen egészséges hozzájárulást jelentenek.
Személynek
