A gyomor-bél traktus munkája Német Zöld Kereszt az egészségért e
A gyomor-bél traktus működése és betegségei
A gyomor és a belek feladata az elfogyasztott étel lépésenkénti emésztése és a felszabaduló összetevők szervezetbe juttatása. A szájban feldarabolt étel a nyelőcsövön keresztül éri el a gyomrot. A gyomor üreges szerv, amelynek falában izmok és mirigyek találhatók. A gyomor mirigyei különféle anyagokat termelnek: a sósav megsavanyítja a kéményt, megindítja a fehérje emésztését és megöli a mikroorganizmusokat.
A fehérjét hasító enzimek „lebontják” a fehérjét az étrendben. A gyomor nyálka képződik, hogy megvédje a gyomor falát a sósavtól. A „belső tényező” szükséges a B 12-vitamin felszívódásához a belekben.
A gyomor falán lévő izmok a gyomrot „mozgatják”. Ily módon az ételpépet összekeverik és továbbítják a belekbe. Az élelmiszer optimális felhasználásának elérése és az organizmus emésztési termékekkel való elárasztásának elkerülése érdekében a gyomor csak fokozatosan engedi ki a chymát a belekbe. Az étel visszatartási ideje összetételétől függ: a zsíros, durvára vágott és tömény étel lassabban hagyja el a gyomrot, mint a folyékony, erősen apróra vágott és magas cukortartalmú étel.
A gyomor kijáratánál lévő izom, az úgynevezett gyomor kapuőr, felszabadítja a chymát a belekbe. A belet a kicsi, a nagy és a végbél alkotja. Hossza összesen körülbelül hat méter, a vékonybél három-négy méter körül foglalja el a legtöbb helyet. A vékonybél felelős a gyomorból kijövő ételek emésztéséért. Itt szabadul fel a tápanyagok zöme és kerül a szervezetbe.
Betegségek
A gyomor betegségei magukban foglalják a nyálkahártya gyulladásának különböző formáit, gyomorfekélyeket, valamint irritábilis gyomor- és reflux betegségeket. Ezen kívül ezen a ponton a bélnyálkahártya gyulladásával is foglalkozunk.
Gasztritisz/nyálkahártya-gyulladás
A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladásának orvosi neve. A nyálkahártya gyulladása lehet akut, valamint krónikus betegségek.
Az akut forma általában hirtelen jelentkezik. Ennek oka a túlzott alkohol- vagy nikotinfogyasztás, romlott étel (ételmérgezés), vagy olyan gyógyszerek használata, mint fájdalomcsillapítók vagy reumaellenes gyógyszerek. Gyakori tünetek a súlyos felső hasi fájdalom, étvágytalanság és hányinger, amelyek hányáshoz vezethetnek.
A krónikus gyomorhurut a gyomor bélésének elhúzódó gyulladása. Eleinte ez a forma általában tünetek nélkül fut. A tünetek csak előrehaladott stádiumban jelentkeznek, és az akut gyomorhuruthoz hasonlóan teltségérzéssel, a felső hasi fájdalommal, émelygéssel és émelygéssel jelentkeznek.
A gyomornyálkahártya gyulladásának okai szerint különböző típusok léteznek:
- Az A-típust a test autoimmun reakciója okozza, amelyben a gyomornyálkahártyát a saját antitestjei elpusztítják.
- A B-t egy speciális mikroorganizmus, a Heliobacter pylori baktérium okozza. A stressz és a túlzott igények fokozó hatást fejtenek ki.
- A C-t az epe refluxja okozza a belekből a gyomorba. Bizonyos gyógyszerek is kiválthatják az okokat, például acetilszalicilsavat tartalmazó fájdalomcsillapítók vagy bizonyos antireumatikus gyógyszerek.
A gasztritisz minden típusa károsítja a gyomor nyálkahártyáját. Ennek eredményeként kevés vagy egyáltalán nem termelődik sósav a gyomorban.
A gyomor nyálkahártya-gyulladásának egyes eseteiben elégtelen „belső tényező” keletkezik. Szükséges a B 12-vitamin felszívódásához a belekben. Ennek eredményeként elégtelen a B 12-vitamin-ellátás, vagy akár hiánytünetek is jelentkezhetnek. (Az ilyen hiánytünetek például vérszegénységgel, az idegrendszer rendellenességeivel vagy a száj és a torok nyálkahártyájának sérülésével jelentkeznek.) B és C típusú gyomorhurut esetén fennáll annak a veszélye, hogy a gyomorfekély kialakulhat. Az A típusnál ez nem olyan gyakran fordul elő.
Bélgyulladás
Az enteritis a bélbélés gyulladása. Gyakran gyomorhurut esetén fordul elő, és akkor gasztroenteritisznek is nevezik. A kórokozók a szalmonella, az Escherichia coli és más mikroorganizmusok. A baktériumok fertőzése szennyezett ivóvízzel vagy étellel történik. A mérgezés görcsök, hányinger, hányás, gyomornyomás és hasmenés formájában jelentkezik. A tünetek étkezés után egy órától akár több óráig is jelentkeznek. A hasmenés jelentős víz- és ásványianyag-veszteséget okoz. Kiegyensúlyozottnak kell lenniük.
Gyomorfekélyek
A fekélyeket a túlzott sósavtermelés okozza. Ugyanakkor kevesebb gyomornyálka képződik. Ez a gyomor bélésének természetes védelme. Ha túl sok a gyomorsav, de nincs elég védőnyálka, akkor a sav megtámadja a gyomor falát. Tehát lassan eljut a gyomor falának "önemésztéséhez". A kockázat különösen akkor nagy, ha a szervezet már legyengült. Ez történhet műtétek vagy fertőzések után, például Helicobacter pylori baktérium esetén. Állandó feszültség, stressz, túl sok nikotin, alkohol, alacsony rosttartalmú étrend és/vagy gyógyszeres kezelés szintén károsíthatja a testet és növelheti a gyomorfekély kockázatát.
A gyomorfekélyek különös veszélye, hogy vérzéshez vagy gyomorperforációhoz vezethet.
Irritálható gyomor
Az irritábilis gyomor a szerv funkcionális rendellenességén alapul. Ez azt jelenti, hogy a betegségnek nincs fizikai oka, de a panaszok mégis felmerülnek, mivel az érintett szerv nem „működik” megfelelően. A funkcionális betegség diagnosztizálására akkor kerül sor, ha az összes releváns szerves betegséget kizárták.
Az irritált gyomor- és bélszindróma gyakori az iparosodott országokban. A nőket gyakrabban érinti, mint a férfiakat. A betegség a teltség és a nyomás érzésén, valamint a korai jóllakottság, puffadás, gyomorégés, émelygés vagy gyomorfájáson keresztül nyilvánul meg.
Az okok még nem tisztázottak. Feltételezzük, hogy fokozott a gyomor aktivitása, és hogy a fájdalmat túlérzékenynek érzékelik. Még az izmok erősebb összehúzódását is fájdalmasnak tartják az érintettek. A tüneteket táplálék válthatja ki. Nincs azonban általános „okozó”: Különböző emberek panaszokkal reagálnak a különféle ételekre.
A pszichológiai hatások szintén fontos szerepet játszanak.
Reflux betegség
A reflux a reflux latin kifejezés. A leggyakoribb forma a gastrooesophagealis reflux betegség. Ez azt jelenti, hogy a gyomorsav visszafolyik a nyelőcsőbe (gaster = gyomor, nyelőcső = nyelőcső).
A nyelőcső és a gyomor találkozásánál van egy spirál alakú izmok zónája. Megakadályozza a gyomortartalom visszaáramlását a nyelőcsőbe. Amikor ez a reteszelő mechanizmus nem működik megfelelően, a gyomorsav bejut a nyelőcsőbe. A gyomor kiürülésének lassulása szintén növelheti a savas refluxot.
A visszafolyó gyomorsav irritálja a nyelőcső bélését. Ez észrevehető a mellcsont mögött égő fájdalommal, amelyet gyomorégésnek is neveznek, és sugározhat a nyakba és a felső hasba.
Az alkohol fokozza a tüneteket. A magas zsírtartalmú ételek, a csokoládé, a kávé, a nikotin és néhány forró fűszer szintén elősegíti a refluxot.
A hosszú távú tüneteket komolyan kell venni és orvosnak kell kezelnie. Ennek oka, hogy fekélyek is kialakulhatnak, valamint hegek, amelyek beszűkítik a nyelőcsövet.