A hét terméke Fagyasztott bébiétel a Babyviduals-tól; Bio étel tesztelő
Semmi, csak zöldség. Tiszta. Fotó: Babyviduals
A hétvégén körülnéztünk a hannoveri Bio Nord-ban. Az évente megrendezésre kerülő nürnbergi Biofach mellett a négy Bio északi, déli, keleti és nyugati szakkiállítás is megrendezésre kerül. Itt is megnézhet és kipróbálhat sok új terméket. De nem minden gyártó hoz magával valami újat. Tekintettel a rengeteg rendelkezésre álló termékre, erre nincs is szükség. Inkább úgy lehet kipróbálni a kipróbált vagy az újat, hogy úgy mondjam, kis csoportban - és beszéljünk a szolgáltatókkal. A célcsoport az organikus kiskereskedők, akiknek mindig naprakésznek kell lenniük.
Ez akarja Bioélelmiszer-tesztelő is legyen. A vásár bemutatása azt mutatja, hogy a valódi újítások ritkák. Gyakran a zsetonok, kenetek vagy üdítők új ízben kaphatók - vagy a csomagolás egyszerűen új. A vegán termékek természetesen még mindig virágzik. Itt nem minden új. Sok gyártó régóta állati összetevők nélkül dolgozik, de most először írja a csomagolásra - és az állványra felakaszt egy táblát, amely szerint minden természetesen „vegán”.
Szerintünk az Allos új mezőgazdasági zöldségei innovatívak. A zöldségek körülbelül 80 százaléka kerül itt az üvegbe. A zsírtartalom ésszerű. Gyakran fordítva van: az olaj az összetevők listájának élén áll, és vannak zöldségek is. A Nur Puur almapépe szintén szép termék. A Demeter termesztéséből származó alma a Hamburg melletti Altes Land területéről származik. Megtaláljuk, hogy az olasz Rigoni die Asiago cég valóban innovatívnak készül-e: csak kb. 20 Celsius fokon kevergetett, majd rövid ideig pasztőrözött gyümölcslevesek. Hozzáadott cukor, citromsav nélkül. Az eltarthatóság még mindig megfelelő, körülbelül egy év. A Fiordifrutta mindenekelőtt finom. Nemrégiben volt egy fajtánk Bioélelmiszer-teszt, a fajta Egres.
Egy másik igazi újítás számunkra a Babyvidual új fagyasztott bébiétele. Wolfgang Pöhlau ügyvezető igazgató azért fejlesztette ki, mert igazi alternatívát akart kínálni a saját készítésű ételek helyett. A hagyományos üvegekbe vetett zöldségeket kétszer főzzük - először pároljuk, majd sterilizáljuk - már nem frissen főzve, inkább elavult állapotban. Az egész általában tartalmaz néhány adalékot. A babavideók zöldségei viszont gőzben főznek, majd azonnal megrázkódnak. Ily módon az íz, a szín és a vitaminok megmaradnak (még akkor is, ha nincs mérésünk: a fagyasztott élelmiszerekről ismert, hogy vitaminokban gazdagabbak, feltéve, hogy a zöldségeket a betakarítás után hamarosan lefagyasztják, és nem tárolják őket túl sokáig a fagyasztóban).
A Babyviduals egy moduláris rendszer kiegészítő ételekhez. Az ötödik hónaptól kezdve a csecsemőknek vannak vidók, különféle zöldségek, például cukkini, burgonya, sárgarépa, borsó és tök, alma és körte, de csirke és marhahús is. Mindig tiszta, mindig adalékanyagok, fűszerek és só nélkül. Csak kevés vizet adnak az egyébként túlságosan iszonyatos fajtáknak, pl. Borsó az idősebb gyermekek számára van vidulis, előre főtt zöldségdarab, ami rögös étkezéshez vezet.
Természetesen a lehető leggyakrabban lehet és kell főzni. A szülők azonban szeretnek meginni egy italt. Mivel kényelmes, nem jár semmilyen munkával, és az elején könnyebb megadni a minimális mennyiségeket. A hagyományos üvegek azonban nem más, mint konzervek. Noha káros anyagokat teszteltek és gyakran szervesek, az íze önmagában rossz irányba mutat: a túlfőtt ipari élelmiszerekre. A gyermekeknek azonban a kezdetektől fogva aromás, kevés feldolgozott ételeket kell fogyasztaniuk adalékanyagok nélkül.
Bioélelmiszer-tesztelő ötödik hónaptól kezdve tesztelte a Vidos tököt csecsemőknek. Csak tökből készülnek, semmi másból. Nincs rizskeményítő kötőanyagként, nincs víz. Az íze remek. A zöldségek íze olyan, mintha frissen főznének érett tökből otthon: igazán erősek, mint a sütőtök. Természetesen mindent só nélkül készítenek, ami a felnőttek számára nem ismert, de csecsemőknek ajánlott.
A szülőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy a Vidos zöldségek elegendőek a kiegészítő ételek elkezdéséhez, de hamarosan ki kell egészíteni pl. Burgonyával. A vasellátáshoz hébe-hóba egy kis hús is ajánlott. Ha ezt nem akarja etetni, őrölt gabonapelyhet adhat a zöldségekhez. Mindig adjon némi olajat a zabkásához - a zsírsavakhoz.
Összességében az új Babyvidual fagyasztott kiegészítő étel sikeres termék. A jelzőlámpában Bioélelmiszer-tesztelő a Vidos Pumpkin zöld besorolású .
A termékek most megvásárolhatók a Babyviduals online áruházból. Jól csomagolva és szárazjéggel lehűtve egy speciális feladótól származnak. További információ: www.Babyviduals.de. Berlinben, Münchenben és Nürnberg nagyobb részén a babatermékek szállítási szolgáltatáson keresztül is megrendelhetők. Berlinben vannak olyan biopiacok is, amelyek kiegészítő ételeket árulnak.
Röviden: Fagyasztott bébiétel sütőtök a Babyviduals-tól