A Marshmallow lányok nyomában a soványság földjén - DH Les Sports
Feladva 16.05.04., 09:09 - Frissítve 16.05.05., 15:21
Néhány hónappal ezelőtt egy hosszú projekt végén vettük fel Katherine-t, a vallóniában zajló nagy evő versenyek körül zajló hosszú projekt végén. Fotográfiai, de egyenesen szociológiai munka, amelynek célja az emberi táplálkozás sajátos viszonyának megértése az adott összefüggésben.
A családi fotók újrafelfedezésével indított kaland, ahol a kislány, akinek látszott, egyértelműen túlsúlyos. "A testhez, a testsúlyhoz, az ételhez való viszony senkit sem hagy közömbösnek, amint beszéltem a projektemről, beszélgetésekhez, emlékekhez vezetett az ételekkel kapcsolatos problémákkal kapcsolatban" - idézi Katherine Longly.
A művész korántsem elégedett korábbi munkájával, ebben az irányban akart tovább haladni, és minden irányban kutatni kezdett. "Kulcsszavakat írtam a diéta, a betegségek és az étkezési rendellenességek körül, és rengeteg cikket, tanulmányt, ajánlást olvastam", ami végül eljutott Japánba, amelyet a soványság országának hívnak. "Ez az az ország, ahol az összes iparosodott ország közül a legalacsonyabb az elhízás": a lakosság körülbelül 5% -a, szemben az Egyesült Államok csaknem 30% -ával vagy Belgiumban 15% -a.
Kevesebb kalória, mint a háború utáni éhes
Az eszeveszett kutatás folytatódik: valójában az elhízás aránya három évtized alatt jelentősen megnőtt, arra a pontra, hogy a kormány úgy döntött, hogy bevonja a vállalatokat, és arra kényszeríti őket, hogy minden évben figyelemmel kísérjék alkalmazottaik övvonalát! Sokat mondtak a metabói „törvényről”. Különösen azért, mert intézkedéseket ír elő a nagyon drasztikus kardiovaszkuláris kockázatokkal kapcsolatban: a nőknél a derék kerülete 90 cm, a férfiaknál a 85 cm.
Az elmúlt években egy másik jelenség érvényesült: csökken a testtömeg-index, és az étkezési rendellenességek száma növekszik. A közelmúltban egy tanulmány arról számolt be, hogy a japán nők által elnyelt kalóriák átlagos száma a valaha volt legalacsonyabb volt, alacsonyabb, még azoknál az embereknél is, akik éhezést szenvedtek a japán háború után.
A kövér nők megjelenést mutatnak
Hónapokig tartó kutatások után Katherine hosszú ideje úgy dönt, hogy elmegy oda, hogy megnézze maga a soványság kultuszát, az elhízott emberek helyét egy olyan társadalomban, ahol a simaság a norma. Egy hónapig művész rezidenciára jár. "A japánok állandóan irányítanak. Teljesen kilépve éreztem magam, mint egy elefánt a porcelánboltban, hirtelen mozdulatokkal. Mindig olyan finomak, tökéletesen fésültek, nagyon gondoskodóak és mosolygók, de soha nem érzelmek. Nincs teret a rögtönzésnek, az improvizációnak. Nem engedheti el, ahogy akarja. " A standard és a közösség súlya ott nagyon erős. És néha el kell tudnia oldani a nyomást valahogy.