Cukkini: Friss receptötletek a karcsú zöldségekkel
A grillezett svédasztalos friss cukkini vagy nyers és ropogós saláta. És nem csak: A pizza és a tészta alacsony szénhidráttartalmú változataként szolgálják fel a ropogós zöldséges palacsintákat, rakott ételeket és krémes leveseket. Felfedjük a cukkini legjobb receptjeit és azt, hogy miért fogyaszthatja őket tiszta lelkiismerettel!
A cukkini szorosan kapcsolódik az uborkához, ezért nagyon gazdag vízben. Az alacsony kalóriatartalmú sütőtök növény tökéletesen illeszkedik a könnyű nyári konyhába. Az egészség is jóízű!
Az elme és az idegek számára: A cukkini sok B1-vitamint tartalmaz. Ezt "anti-stressz vitaminnak" tekintik, és erősíti az idegeket. Lassítja a kolin lebomlását a szervezetben is. A kolin az acetilkolin hírvivő anyag fontos alkotóeleme. Aktiválja szellemi teljesítményünket. Ezért a cukkini segít koncentrálni.
Egészséges sejtek esetében: A hüvelyek különösen értékes béta-karotint tartalmaznak. Ez védi a sejteket, és így segít megelőzni a rákot.
A gyomor számára: Ha a gyomor és a belek fertőzés után irritálódnak, a cukkini könnyű ételként alkalmas. A benne lévő rost gyengéden támogatja az emésztést anélkül, hogy megterhelné a gyomrot.
Recept alacsony szénhidráttartalmú mini pizzákhoz
összetevők egy laphoz:
- 2 közepes cukkini
- 3 evőkanál olívaolaj
- fél doboz pizza paradicsom
- egy csomag gratin sajt (például Gouda, mozzarella, Emmentaler vagy Cheddar sajt)
- Az ön választása szerinti öntet (például ananász, szalámi, paprika, gomba.)
- Fűszerek (bazsalikom, oregánó, bors)
készítmény: Mindkét cukkinit egyenletes, körülbelül egy centiméter vastag szeletekre vágjuk, és tepsire sütőpapírral kibéleljük. Elősütés öt percig 180 fokon. Vegyük ki a sütőből, vékonyan kenjük meg olívaolajjal, kenjünk rá pizza paradicsomot. Megszórjuk fűszerekkel, rátesszük a hozzávalókat, és rátesszük a sajtot. Tegye az egészet ismét sütőbe körülbelül tíz percre 180 fokon.
Recept a cukkini krémleveshez
összetevők két-három ember számára:
készítmény: Mossa meg a cukkinit, kockákra és forró olívaolajon pirítsa meg. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, adjuk hozzá préselve és rövid ideig pirítsuk meg. Öntsük hozzá a tejet és 250 ml vizet, őröljük meg és adjuk hozzá a kakukkfüvet, hagyjuk rövid ideig forrni, és botmixerrel pürésítsük. Keverje hozzá a mártás sűrítőket zöldségekhez, és főzze egy percig. Fűszerezzük a levest sóval, borssal és citromlével. Díszítsen egy tejfölös tejszínnel.
Adagonként: 178 kcal
Azokat, akik alacsony kalóriatartalmú ételekkel fogyasztják el a fogyasztásaikat, nem fogják megkísérteni a nagy energiájú harapnivalók. Megmutatjuk, melyik étel szolgáltatja a legkevesebb energiát és még többet.
Milyen alternatívák vannak a cukornak vagy a fehér lisztnek? További praktikus tippjeink és finom receptötleteink vannak a tiszta étkezési kezdők számára.
A magnézium fitt állapotban tartja az izmokat és az idegeket. Szerezd meg az ásványi anyagot ezekkel az ételekkel! több.
Kalcium és D-vitamin az egészséges csontok számára: Ezekkel az ételekkel jobban megelőzheti a csontritkulást.
A fehérje telítettnek érzi magát és építőanyagot biztosít a test számára. Így elegendő fehérje kerül ki a tányéron. több.
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.