Fűszerek, amelyek segítenek a fogyásban
Azon túl, hogy ízesítik az ételeket, fűszerezés vannak bizonyos tulajdonságaik, amelyek felgyorsíthatják az anyagcserét, ami elengedhetetlen a zsírégetés folyamatában és a testtömeg ellenőrzés alatt tartásában. Egyes fűszerek a jóllakottság érzetét keltik, és így alacsonyabb kalóriatartalmú ételek fogyasztásához vezetnek. Ha úgy dönt, hogy saját ételt készít, akkor teljes szabadsága van az összetevők és mennyiségek kiválasztásában.
Íme néhány fűszerek amelyek csodálatos erejükről ismertek a nem kívánt kalóriák elégetésére.
A fekete bors javítja az emésztést
Erős antioxidáns és antibakteriális, fekete bors javítja az emésztést, ami zsírégetést eredményez. A fekete bors hatóanyagát piperinnek nevezik, amely anyag stimulálja az agy és az idegrendszer receptorait. A legújabb kutatások szerint a piperin ezen hatása növeli az élelmiszer megemésztéséhez szükséges energia mennyiségét. A frissen őrölt fekete borsban van a legnagyobb piperinkoncentráció, ezért öntsön magával bizalommal ételeket, különösen a vacsora alkalmával.
A kurkuma (indiai sáfrány) elnyomja a zsírszövetet
Az indiai konyhában népszerű fűszer a kurkuma vagy az indiai sáfrány, amely csökkenti a zsírok testfelszívódását. A Journal of Nutrition 2009-ben publikált kutatásai azt mutatják, hogy az ebben a fűszerben található polifenolok többsége elnyomja a zsírszövetet.
A gyömbér csökkenti a gyomor savasságát
Friss vagy szárított gyömbér hatására a szövetek a lehető legtöbb energiát használják fel, így a test növeli a zsírégetés képességét. A magas koleszterinszintűek számára a gyömbér a megbízható szövetséges. Ez a fűszer csökkenti a gyomor savasságát és implicit módon az általa okozott hányingert is, hozzájárulva ezzel a test megfelelő működéséhez. Használjon gyömbért, különösen édes vagy sós recepteknél.
A fahéj zsíréget a hason
A fahéj előnyei napi egy teáskanálnyival érhetők el. Ez a fűszer csökkenti a vércukorszintet és hallgatólagosan az inzulin szintjét egy 2003-ban elvégzett tanulmány szerint. A kutatók szerint a különféle készítményekbe szórt fahéj vagy mézzel kombinálva zsírégeti a hasat, a hatások az első héttől láthatóak. Adjon fahéjat a gabonafélékhez, a kávéhoz, vagy vegyen egy evőkanál mézet fahéjjal, reggel, éhgyomorra.
A csípős paprika csökkenti az étvágyat
A többi fűszerhez hasonlóan a csípős paprika is felgyorsítja az anyagcserét, így elősegíti a zsírégetést. A fűszeres paprika fogyasztása csökkenti az étvágyat és sokkal gyorsabban érzi a jóllakottság érzését. A kapszaicin nevű csípős paprika vegyület felelős ezekért a hatásokért, ráadásul stimulálhatja az adrenalin termelését, ami növeli a test hajlamát a raktározott zsírok és cukrok elégetésére.
Milyen hatásai vannak a túlzott fűszerfogyasztásnak?
• a gyomor-bél traktus irritációja
• a gyomor-bél traktus refluxja
• fekély
• hasmenés
Ha allergiás vagy bizonyos betegségekben szenved, amelyek negatív módon kölcsönhatásba léphetnek a kiválasztott fűszerekkel, akkor válasszon egy másik módot a kondíció fenntartására. A testmozgás, a zsír- és cukortartalmú ételek csökkentése, a fogyókúrás teák segíthetnek megszabadulni a nem kívánt kilóktól.