Glutén- és tejmentes brownie

2017. július 27

addig keverjük amíg

Üdv mindenkinek! Ma meg akartam osztani az egyik kedvenc receptemet, a glutén- és a tejmentes brownie-t. Finomak, rágósak, és ha megkóstolod, nem tudod visszavenni! Tejtermékek és nem nagyon barátok, és az utóbbi időben hiányzik a glutén, de mivel mohó vagyok és szeretek sütni, adaptálom a recepteket.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • 250gr csokoládé
  • 150gr margarin
  • 3 tojás
  • 100gr gluténmentes liszt (részemről a MIGROS-t használom)
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 150gr pekándió
  • 150gr cukor

A művelet megkezdése előtt kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra a főzési üzemmóddal felfelé és lefelé, de forgó hő nélkül, ez kiszáríthatja a süteményeket.

Olvassa fel a margarint és a csokoládét dupla kazánban. Közben néhány percig pirítsuk a serpenyőben a pekándiót. Miután a csokoládé és a margarin megolvadt, tegye őket félre.

Egy nagy tálban feltörjük a tojásokat és hozzáadjuk a cukrot, habverővel addig keverjük, amíg a keverék habos nem lesz. Hozzáadjuk a csokoládé-margarin keveréket, és addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz.