Gyorsan savanyú káposzta az asztalon - Fűszeres előétel receptek

A káposzta az oroszok étrendjében nem utolsó.

Nyersen, főzve, pácolva és pácolva fogyasztják.

Különösen nagyra értékelik a zöldségek gyors sózását, amely lehetővé teszi, hogy közvetlenül a főzés után elfogyasszák őket.

Képzeljen el egy téli ünnepet fűszeres és ropogós káposzta nélkül, szinte lehetetlen.

Tökéletes kezdőknek, jól passzol burgonyához, húshoz és halhoz, salátákhoz adható.

Gyorséttermi receptek

A gyors pácolás összes leggyakoribb receptje esetén a zöldséget a szokásos módon reszeljük - csíkokkal, mint egy levesben.

savanyú

Összetevők
Fejes káposzta - egy kis villa
sárgarépa - 2 szoba.
fokhagyma - 4 fog
bors - kb. 15
babérlevél - 2 szoba.
Csili paprika - fél
só - 2 evőkanál
cukor - 2 evőkanál
ecet - 1 teáskanál
Főzési idő: 240 perc Kalória/100 gramm: 16 Kcal

Ez azonnali pácolt káposzta recept a fűszeres és illatos snackek kedvelőinek.

Pácolt káposzta gyors főzési lépései:

  1. A fokhagymát, a paprikát és a babérlevelet az edény aljára helyezzük. Ezután elkészített és kevert zöldségek: káposzta és sárgarépa, szeletekre vágva vagy egyszerűen lebontva.
  2. A pácoláshoz néhány percig forraljuk a vizet az oldott cukorral és sóval, majd öntsük a keveréket.
  3. Az ecet hozzáadása után a zöldségeket enyhén pépesítik. 4 óra múlva minden készen áll.

Csak három óra, és elkészül egy jó saláta, például ebben a videóban:

Lédús káposzta paprikával

Ez a finom azonnali pácolt káposzta a következő összetevőket tartalmazza:

  • 1 káposzta;
  • 3-4 sárgarépa;
  • 3 bolgár paprika;
  • 2 babérlevél;
  • 1/3 szerecsendió;
  • bors.

A pácon:

  • 2/5 pohár víz;
  • 2/3 csésze cukor;
  • 2 evőkanál kanál só;
  • Almaecet - körülbelül 300 gramm.

A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük, a borsot félkarikára vágjuk.

Hozzáadjuk a borsot, a babérlevelet, az apróra vágott szerecsendiót.

Előkészítés a töltéshez - a sót és a cukrot feloldjuk forrásban lévő vízben.

Kapcsolja le a hőt, öntsön és keverje össze az ecetet.

Zöldség öntsön pácot, és nyomja meg terheléssel.

Az edény 4 órán belül, vagy legfeljebb egy nap alatt készen áll. Műanyag fedelű üvegekbe bontható és tartalékba helyezhető hideg tárolás céljából.