Orosz stílusú halfilék fedezik fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 2 paradicsom
• 1 hagyma
• 5 ág petrezselyem
• 2 szál kapor
• 1 különleges halpult húsleves bár
• 30 g vaj
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

A nagyon hideg tejszínt felverjük 2 csipet sóval, és hűtőszekrényben tartjuk.

A halfiléket darabokra vágjuk. Öblítse le és szárítsa meg őket. Csepegtesse meg őket az egyik citrom levével. Sózzuk meg őket.

Keverje össze a bírósági húsleves tablettát 75 cl forró vízben.

Forraljuk fel a paradicsomot, hámozzuk meg, magozzuk meg és vágjuk kockákra. Aprítsd fel a hagymát. Aprítsd fel a kaprot és a petrezselymet. Vágja kockákra a savanyúságot. Tisztítsa meg a gombákat, vágja csíkokra, és szórja meg citromlével.

A hagymát vajban 5 percig sütjük egy rakott edényben. Hozzáadjuk a gombát és a paradicsomkockákat. Sózzuk, borsozzuk. Főzzük lassú tűzön, 8 percig.

Öntsük a bírósági húslevest a rakott edénybe. Helyezze bele a halfiléket és a savanyúság darabjait. Forraljuk fel, főzzük közepes lángon, 6 percig.

---