POST-RÁK A jó táplálkozás kulcsfontosságú szerepe az egészségnaplóban

post-rák

Az étel egyre jobban dokumentált szerepet játszik a rák megelőzésében. De diagnózis és kezelés után? A rákot túlélők gyakran rosszul táplálkoznak, ami súlyos következményekkel jár hosszú távú egészségükre - idézi fel ezt a Tufts University (Massachusetts) tanulmányát. Ha ezek a betegek mégis kijelentik, hogy általában aggódnak étrendjük miatt, akkor étrendi gyakorlatuk egészen más. A Cancer folyóiratban bemutatott következtetések hangsúlyozzák az étrendi beavatkozások szükségességét ebben a betegcsoportban, és meghatározzák a leggyakoribb élelmiszerhiányt.

A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatokon (NHANES) részt vevő 1533 felnőtt, a rák túlélőinek vizsgálata elemezte étkezési szokásaikat és az amerikai táplálkozási irányelvek (2010-es étrendi irányelvek) betartását. Az elemzés azt találja,

Hogy a résztvevők többsége motivált-e információt keresni az egészségük javítását elősegítő ételválasztásról és étrendi változásokról?,

· Rosszul tartják be az irányelveket, az „Egészséges táplálkozás indexe” pontszám 47,2/100, szemben a rákos kórtörténetben nem szereplő felnőttek 48,3-ával.