Prebiotikumok - ez a fogyás csodaszere
Tudja a különbséget a prebiotikumok és a probiotikumok között? Mindannyian sokat hallunk a probiotikumokról. Élő baktériumok, amelyek megtalálhatók a joghurtban, a kefirben és a kimchee-ben. Állítólag a probiotikumok jól küzdenek a gyomorproblémák ellen, de ami a fogyást illeti, azok nem jelentenek nagy segítséget. A prebiotikumok viszont hatalmas változást hozhatnak. Tehát mi is ez pontosan, hol találja meg, és hogyan segítenek a prebiotikumok a fogyásban?
Mik azok a prebiotikumok?
A prebiotikumok magas rosttartalmú ételek, amelyeket nem emésztünk meg. Valójában a növényi rostok nem emészthetők meg. A "jó" bélbaktériumaink ezt megteszik helyettünk: imádják a prebiotikumokat és lebontják őket értünk. E folyamat során úgynevezett rövid láncú zsírsavak képződnek, amelyeknek mindenféle pozitív hatása van. Ráadásul jó béllakóink szorgalmasan szaporodnak, ha elegendő élelmet kapnak.
Míg a probiotikumok élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, a prebiotikumok ezek a mikroorganizmusok táplálékai: Ezek olyan oldható növényi rostok, amelyek nem emészthetők fel a vékonybélben, de érintetlenül bekerülnek a vastagbélbe, és táplálékként szolgálnak jó béllakóink számára.
Azonban nem minden magas rosttartalmú étel prebiotikum. Ahhoz, hogy prebiotikum legyen, az ételnek emésztetlenül kell átjutnia a vékonybélünkön, és erjednie kell a belekben.
A prebiotikumok a következő ételekben találhatók
- Nyers cikória gyökér
- Nyers csicsóka
- Nyers pitypang zöld
- Nyers fokhagyma
- Nyers póréhagyma
- Nyers hagyma
- Főtt hagyma
- Nyers spárga
- Éretlen banán
Hogyan segít a fogyásban
Tanulmányok kimutatták, hogy a prebiotikumok segíthetnek a fogyásban. Ezt néhány módon teszik. Ezek egyike az, hogy megakadályozzuk, hogy felszívjuk az elfogyasztott ételben lévő zsírt.
A kanadai Manitoba Egyetem kutatója szerint: „Általában minden ételt megemésztünk és minden kalóriát beviszünk. Mostanra azonban bebizonyosodott, hogy a prebiotikus rost zavarja e kalóriák felszívódását, így kevesebb kalória szívódik fel. A magas rosttartalmú ételek másik előnye, hogy hosszabb ideig megtelnek, ami azt jelenti, hogy automatikusan kevesebbet eszel.
A zsír felszívódásának blokkolása mellett a prebiotikumok más módon segítenek a fogyásban. A Prebiotila segíthet megállítani az étvágyat. Ezt úgy teszik, hogy csökkentik a gyomrunkban termelődő éhséghormont. Ez a hormon azt mondja nekünk, hogy éhesek vagyunk.
A prebiotikumok emelik egy másik hormon szintjét is, amely a vékonybélben termelődik. Ez a hormon azt mondja agyunknak, hogy legyen tele, és hagyja abba az evést. Ez a kombináció a tökéletes recept, amely segít a fogyásban.
Egyéb egészségügyi előnyök
Amellett, hogy segítenek a fogyásban és javítják a bél egészségét, a prebiotikumok más előnyökkel is járnak. Ezek tartalmazzák:
- A szívbetegségek kockázatának csökkentése
- Javítsa a koleszterinszintünket
- Javítsa az emésztést
- A stresszválasz csökkentése
- A hormonális egyensúly javítása
- Az immunrendszer erősítése
- Csökkenti a gyulladást
Így építheti be a prebiotikumokat étrendjébe
Nem nehéz növelni a prebiotikumok bevitelét.
Apróra vágjuk a pitypangzöldet, az avokádót és az articsókát, és hozzáadjuk a salátához.
Használjon éretlen vagy zöldes banánt a turmixban. Vagy csak adjon még hagymát levesek, pörköltek és hasonlók főzéséhez. A nyers fokhagyma finomítja a mártogatósokat vagy az önteteket, és kellemes fűszeres jegyeket ad nekik.