Víz mindennapi ételekből; Sporttáplálkozási szakember Dr
A szükséges víz körülbelül egyharmadát "szilárd" ételekből kapjuk, és elképesztő, hogy mennyi vizet tartalmaznak. A gyümölcsök és zöldségek járulnak hozzá a legnagyobb mértékben, de a hús, a hal, a kenyér és a tejtermékek is jelentősen hozzájárulnak.
Kenyér - a legtöbb kenyérfajta körülbelül 38% vizet tartalmaz. A kovászos kenyér 29% -ot, a kovásztalan kenyér csak 10% -ot tartalmaz. Az egyszerű, kovásztalan kekszek és a tejszínes kekszek körülbelül 4%, az emésztéshez szükségesek 3% vizet tartalmaznak. Pite sajttal és puding mazsolával kb. 38%.
Tejtermékek - a lágy sajt körülbelül 58% vizet, a kemény sajt 38% -ot, a lágy sajt pedig reszelt állapotban körülbelül 50% -ot tartalmaz. A vaj és a margarin körülbelül 16%, az étrend-helyettesítők pedig körülbelül 50% -ot tartalmaznak. A tej körülbelül 90% -ban vizet tartalmaz. A krém 48% és 79% közötti vizet tartalmaz.
Hal és tenger gyümölcsei - a különböző halak vízmennyisége hasonló. A tőkehal, a foltos tőkehal, a nagy rombuszhal, a keszeg és a pisztráng körülbelül 75% -kal rendelkezik. A tenger gyümölcsei általában még több vizet tartalmaznak, akár 85% -ot is. Ansoa 42%, makréla 47%.
Gyümölcsök - a legtöbb gyümölcs ehető részei általában 70-80% vizet tartalmaznak. A dinnye magas, általában körülbelül 90% -ot tartalmaz. A szárított gyümölcsök, például a mazsola és a datolya 16, illetve 12% -kal rendelkeznek.
Lekvárok és lekvárok - a méz 23% vizet tartalmaz, a gyümölcslekvár és a citromzselé pedig körülbelül 30%. Az alacsony cukortartalmú lekvárban nagyobb a vízmennyiség, körülbelül 65%. A lekvár 28%, az arany szirup pedig csak 20%.
Hús, beleértve a baromfit is - a steakek többsége körülbelül 50% vizet tartalmaz. A baromfi általában többet tartalmaz, a jellemző százalék 65-70%. A szalámi csak 28% vizet tartalmaz. A sonka víztartalma 13% és 67% között változik. A kolbászok vize 45% és 54% között van.
Zöldségfélék - a zöldségek tartalmazzák a legnagyobb százalék vizet. Az uborka 96% -ot, a paradicsom 93% -ot, míg a spenót, a sárgarépa és a brokkoli 89% -ot tartalmaz.
Ezek a témák is érdekelhetik: